sâm dây ngọc linh và tác dụng của sâm dây

Sâm dây Ngọc Linh là một loại sâm dây quý hiếm, chỉ mọc ở núi Ngọc Linh, tỉnh Kon Tum. Sâm dây Ngọc Linh có hàm lượng saponin cao hơn các loại sâm dây khác, do đó có tác dụng tốt hơn đối với sức khỏe.

Sâm dây Ngọc Linh có thể được sử dụng theo các cách tương tự như sâm dây thông thường. Tuy nhiên, do có hàm lượng saponin cao nên sâm dây Ngọc Linh có thể gây ra một số tác dụng phụ như đau đầu, chóng mặt, buồn nôn,… Đối với những người có cơ địa nhạy cảm, nên sử dụng sâm với liều lượng thấp và theo dõi phản ứng của cơ thể.

Giá sâm dây Ngọc Linh phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:

  • Khối lượng: Giá sâm được tính theo kg. Khối lượng càng lớn thì giá càng rẻ.
  • Chất lượng: Sâm có chất lượng càng cao thì giá càng đắt.
  • Mùa vụ: được thu hoạch vào mùa đông, khi sâm đã tích lũy được nhiều chất dinh dưỡng. Sâm thu hoạch vào mùa đông có giá cao hơn sâm thu hoạch vào các mùa khác.

Thông thường, giá sâm dây Ngọc Linh khô dao động từ 5 triệu đồng đến 10 triệu đồng/kg. Giá sâm tươi dao động từ vài trăm ngàn đồng tới 5 triệu đồng/kg. 

Sâm dây ngọc linh ngâm rượu
Sâm dây ngọc linh ngâm rượu

Bạn có thể mua  tại các cửa hàng bán dược liệu, các trang thương mại điện tử,… Tuy nhiên, khi mua sâm dây bạn nên chọn mua sản phẩm của các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Sâm dây có tác dụng gì?

Sâm dây là một loại cây thân leo, có tên khoa học là Clematis smilacifolia. Loại cây này mọc nhiều ở các vùng núi cao, trong đó có núi Ngọc Linh, tỉnh Kon Tum. Sâm dây có vị ngọt, hơi đắng, tính ấm, không độc.

Sâm có nhiều tác dụng đối với sức khỏe, bao gồm:

  • Tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể:  có tác dụng bồi bổ khí huyết, tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lại bệnh tật.
  • Hỗ trợ điều trị bệnh: có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh như suy nhược cơ thể, thiếu máu, ho, tiêu chảy,…
  • Cải thiện sinh lý: có tác dụng tăng cường sinh lý, giúp nam giới tăng cường ham muốn, cải thiện chất lượng tinh trùng, giúp phụ nữ cải thiện chức năng sinh sản.
  • Làm đẹp da: có tác dụng làm đẹp da, giúp da mịn màng, tươi trẻ.

Cách dùng sâm dây

 có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, bao gồm:

  • Nấu nước uống: Sâm khô thái lát, cho vào ấm sắc với nước, đun sôi nhỏ lửa trong khoảng 30 phút. Uống nước hàng ngày, mỗi ngày 1-2 lần.
  • Ngâm rượu: Sâm khô thái lát, ngâm với rượu trắng, để trong khoảng 1 tháng là có thể dùng được. Uống rượu sâm mỗi ngày 20-30ml, trước khi ăn.
  • Chế biến thành các món ăn: Sâm có thể được chế biến thành các món ăn như nấu canh, hầm gà, làm mứt
  • Ngâm mật ong: có thể thái lát ngâm mật ong, ngâm và uống nước ấm.
Sâm dây ngâm mật ong
Sâm dây ngâm mật ong

Một số chú ý khi sử dụng sâm dây Ngọc Linh

Sâm dây là một loại thảo dược quý không có tác dụng phụ nguy hiểm nhưng khi sử dụng cần phải chú ý đến liều lượng và cũng như cần thận trọng đối với các trường hợp sau không nên sử dụng, dẫn đến những rủi ro không hay cho người sử dụng:

  • Người đã có tiền sử bệnh gan, bệnh thận hạn chế dùng rượu sâm.
  • Người quá lạm dụng vào rượu bia.
  • Không dùng cho các chị em đang mang thai và đang trong quá trình đang cho con bú.
  • Không dùng sâm khi đang ăn hải sản, củ cải vì 2 nguyên liệu này kị nhau..
  • Không dùng chung sâm với trà sẽ không có tác dụng chữa bệnh.
  • Không dùng các đồ đựng bằng kim loại để chế biến cũng như ngâm sâm
  • Uống sâm nên uống có liều lượng không nên quá lạm dụng, uống nhiều.
  • Không được uống trà trong quá trình sử dụng sâm vì sẽ làm mất tác dụng của sâm
  • Tránh ăn hải sản cùng với uống sâm dây.
  • Người bị cao huyết áp, có vấn đề về dạ dày, đau bụng, phụ nữ mang thai tuyệt đối không được dùng sâm này